Blog

Αγνά προιόντα

Τυροπιτάκια της κυρίας Μαίρης

- Μισό κιλό τυρί για πίτα (Γραβάνης)

- 150grΑνθότυρο ( Γραβάνης )

- 700grΦύλλα για πίτα χωριάτικο

- 100grΒούτυρο (Γραβάνη)  και ελαιόλαδο

-  Πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες
-  Λίγο Πιπέρι Μάυρο

- 2 ασπράδια αυγού

Σε ένα ταψί κόβουμε σε 30 λωρίδες τα 6 χωριάτικα φύλλα

Τα ραντίζουμε με βούτυρο (Γραβάνη) και αγνό ελαιόλαδο.

Για το γέμισμα βάζουμε 1 κιλότυρί (Γραβάνη) , το  ανθότυρο (Γραβάνη), τις ψιλοκομμένες σε ροδέλες πιπεριές φλωρίνης , ελάχιστο μαύρο πιπέρι και τα 2 ασπράδια αυγού.

Τοποθετούμε στην άκρη του φύλλου την γέμιση  και τυλίγουμε σε τριγωνάκια.

Εφόσον λαδώσουμε ελαφρώς το ταψί , τοποθετούμε τα τυροπιτάκια , προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου , και ψήνουμε για 30 λεπτά.

Τα τυροπιτάκια είναι έτοιμα! (υγιεινό σνακ για το σχολείο, για  γενέθλια ή παιδικό πάρτυ)

Σχολιάστε